-抗寒维生素B
维生素B酵母、全麦、燕麦、花生、猪肉等主要来源。维生素B2主要来源于发酵乳制品、动物肝肾、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋等。维生素B1、B2.帮助人体抵御寒冷，增强人体在寒冷环境中的适应性；冠心病、中风、心肌梗死等多种疾病可以预防和减少寒冷引起的疾病。一般人零下5~6℃冻伤可能发生在补充维生素时B二、零下7~9℃冻伤只发生。专家建议：多吃鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、家禽、全麦面包和谷类。必要时，可适当补充维生素B制剂。
-抗寒维生素C
主要来源于青菜、韭菜、土豆、菠菜、柿子椒等深色蔬菜、花椰菜、柑橘、橙子、柠檬、红果、葡萄柚、猕猴桃、枣等水果。维生素C能增强免疫力和抵抗力，提高人体对寒冷的适应性，保护血管，避免反复呼吸道感染。
-抗寒维生素E
主要来源是花生油、芝麻油、牛奶、鸡蛋和肉类。能增强人体耐寒性，降低感冒风险；能清除体内氧自由基，具有抗癌、抗衰老、增强身体抵抗力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。
以上含有抗寒维生素的食物可以一起食用，效果会更好。最简单的方法是多样化的饮食，以避免单一的饮食。此外，复合多维生素片，如良好的保存，具有更好的抗寒效果。
