老年人骨质疏松要选择生理价值高的蛋白质食品，如瘦肉、鸡蛋、鱼、蛋类、和乳类。不要吃肥肉和动物内脏，以免胆固醇增加；提倡多吃一些黄豆及豆制品，豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，几乎占脂肪的85.4%，不仅是老年人必须的代偿物质，还能降低血液中胆固醇的含量，是更年期的重要食品。
骨质疏松症的老年人主要是植物油（如花生油、豆油、芝麻油、玉米油等），不吃或少吃动物脂肪。这是因为植物油含有谷固醇，可以抑制食物中胆固醇被肠道吸收，防止高胆固醇引起的骨质疏松症。
多吃含铁和钙的食物，如豆类、卷心菜、油、雪红、芹菜等。这可以增加血色素和钙的吸收，预防和控制骨质疏松症。
对大多数老年人来说，肥胖是可能的。如果身体脂肪堆积过多，需要适当调整饮食，经常吃玉米粉、小米等杂粮，少吃白糖、甜点、高糖零食。
老年人应多吃富含维生素的蔬菜和水果，以增强身体的抵抗力，促进食欲，确保营养平衡合理。
