果实成熟时采收，晒干或文火烘干，即壳砂仁，种子团晒干。即为砂仁。阳春砂主要产于两广，部分从东南亚等国进口。砂仁性温。味辛，具有行气调中、和胃醒脾的功效。用于湿浊中阻、腹痛痞胀、胃呆滞、呕吐泻泄、妊娠恶阻、胎动不安等证明。目前，山姜、海南假砂仁、红壳砂仁等假冒砂仁在市场上经常出售。这些假冒伪劣产品的形状、成分和药理作用与正品砂仁有很大不同。因此，使用时应仔细识别。
首先，正品砂仁是姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实；虽然伪劣产品虽然是姜科，但不属于一个。
其次，从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，呈棕褐色，呈密生刺状突起；伪品多为球形或长倒卵形，呈橙色或棕红色，无密生刺状突起，但有一层短柔毛或扁平柔刺。
第三，每个房间有近30粒正品种子，分力0行排列紧密。多面体不规则，棱角分明；每个房间只有5到15粒伪品种子，一端平，一端稍窄。
第四，闻闻它的气味。正品砂仁有强烈的芳香气味，尝起来有点苦；而伪品味微香，味微苦涩。此外，进口砂仁常有掺假品，应注意识别。
