念珠菌是一种真菌，也是真菌中最常见的一种致病菌，在显微镜下是呈卵圆形的，有芽孢及细胞发芽伸长而形成的假菌丝。当我们的免疫机体下降或者其正常寄居部位的微生态环境失衡，就会容易引起念珠菌疾病，其常常寄生在人的皮肤，口腔以及阴道等部位，而且由于感染的不同部位也会引起不同的疾病。但是念珠菌的对于热的抵抗力并不强，一般加热到60度以上即可杀死该病菌。
念珠菌病是最常见的真菌病，会侵犯皮肤表面，严重时会引起内脏和全身的感染，其主要有白色念珠菌引起的慢性，亚急性，急性感染，发病率也由于抗生素，激素，免疫抑制剂等广泛的食用而越来越高，并且有危及到生命的严重后果。
而念珠菌所引起的疾病也有很多，有皮肤念珠菌病，粘膜念珠菌病，内脏念珠菌病，还有念珠菌阴道炎等，其中念珠菌阴道炎严重时会导致不孕，影响夫妻生活，影响胎儿发育甚至还会引起其他的疾病。所以对于大部人，特别是女性，可能一生中都会感染后念珠菌，但是经过治疗之后可以很快恢复的。
