酿酒主要是用蒸糯米混合发酵的甜米酒，也称为糯米酒、酿酒、米酒、甜酒、甜酒、糯米酒、江米酒、酒糟。含有丰富的有机酸、维生素B1、B2等微量元素，具有益气、生津、活血、散结、消肿的效果，不仅有助于孕妇的利水消肿，还适合哺乳期妇女的利水。
哺乳期能否喝酒
哺乳期女性应慎重饮酒。酿造中含有酒精成分，母亲摄取酒精后，体内催乳素的分泌减少，泌乳反射延迟，乳汁分泌减少。另外，临床研究表明，哺乳中的女性喝酒后分泌的母乳量减少了20%左右，对婴幼儿来说，酒精会对母乳的味道发生很大的损害。因为酒精会改变母乳的味道，让婴儿厌奶，所以婴儿的母乳摄取量会减少。其次，婴儿长期摄取酒精会伤害大脑，发育迟缓。建议吃少量酿酒，促进牛奶分泌。但是，过多会给婴儿带来酒精中毒。
酿酒的危害
1、酿酒由谷物发酵、制成，含有一定量的乙醇成分，刺激胃粘膜，引起胃痛和腹胀。
2、宿醉、头晕和头痛。
3、易引起过敏，出现全身性红斑、丘疹、水泡。
4、提高血压，加快心率，心脑血管疾病的人应尽量不要吃，以免产生严重后果。
