牛奶是非常健康的饮品，丰富的钙质和微量元素可以让引用者的身体抵抗力加强，对于小朋友来说更是身高发育离不开的营养饮品。但是牛奶的保质期是很短的，在饮用前要注意牛奶的状态才行，若是出现了异常不可以再饮用。那么，牛奶起泡沫是怎么回事？
牛奶起泡沫是怎么回事
牛奶用力搅得时间久或者是刚刚煮沸的时候，都会有出跑的现象的，这个是正常的，一般不要动，放在那里一会泡就消了。奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。母乳用力摇晃也会产生气泡，因为母乳中含有丰富的蛋白质。有时摇晃奶瓶方法不对也会有泡沫的哦。
喝牛奶拉肚子怎么回事
乳糖不耐受是指由于小肠黏膜乳糖酶缺乏，导致乳糖消化吸收障碍，从而引起以腹胀、腹痛、腹泻为主的一系列临床症状。当乳糖酶缺乏仅引起乳糖吸收障碍而无临床症状时，称为乳糖吸收不良。简单来说，乳没有错，乳糖也没有错，错的是你的小肠。那么小肠错在哪里呢？这就要分情况来看啦~
乳糖不耐受一般分为三种：先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
牛奶起泡沫是怎么回事？牛奶在摇晃过后或是煮沸的过程中气泡很正常，但是若是静止状态的牛奶气泡严重要考虑是不是牛奶变质了，通过闻味道是可以区分牛奶是否过期的，若是变质了千万不要再饮用，过期食物造成的食物中毒影响可是很大的。
