甜食能给人们带来愉悦的心情，但是有时候甜食也会是人体甜蜜的负担。糖可以为人体提供能量，保证各器官的正常运作，但是如果糖的摄入量过高，造成高血糖，就会影响到人的健康。因此，血糖必须保持在一定水平，以维持体内各种器官和组织的需要。然而由于饮食和其他方面的原因，一些人体检后发现血糖偏高，这给身体敲响了警钟。血糖高的人可以吃黄鳝吗？答案是肯定的。
血糖高可以吃黄鳝吗
黄鳝的体内含有两种控制糖尿病的高效物质—黄鳝素，这种物质可以有效降低血糖和调节血糖生理机能的作用。黄鳝对糖尿病患者有良好的治疗效果，因此，建议糖尿病患者适量食用黄鳝，有助于控制病情。黄鳝还富含卵磷脂，有很强的补脑、增强记忆力的效果。而其中的维生素A含量，对眼病也有很好作用。黄鳝素，具有很明显的降低血糖和调节血糖的功能。
血糖高就是糖尿病吗
血糖高不一定就是糖尿病，但糖尿病一定是血糖高。
1、饮食不合理导致的高血糖。现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。虽然平时没有什么症状，但是长期的血糖偏高，必然会对身体造成危害。
2、偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。
排除上述高血糖的原因后，高血糖就很可能是糖尿病的早期症状。目前，患者的糖尿病人群呈年轻化趋势，甚至患有糖尿病的儿童。因此，大家要注意定期查血，关注自己的血液情况，一旦发现血糖偏高就要注意控制饮食，改变生活习惯。同时，糖尿病患者必须及早治疗高血糖。
