雪莲果营养又好吃，很多人都非常喜欢，但如果雪莲果外表皮出现黑点，并且果肉也有黑点，是不建议食用的，可能是变质坏了，雪莲果变质坏了是什么样子？下面本站小编就带来介绍。
看情况。
如果雪莲果的外表皮出现了黑点的情况，但是里面的果肉没有出现变质的话，是可以食用的，很有可能是外表皮遭受了霉菌的感染，但是没有入侵到果肉。 如果是雪莲果的果肉出现了黑点的情况，则不建议食用，因为此时雪莲果很有可能已经发生了变质，此时再食用很有可能会有不良反应。
吃了坏的雪莲果怎么办？
根据情况看。
虽然说吃了变质的食物容易引起人体不适，但人体有免疫系统，可以识别和消灭外来入侵的任何异物，带有一定抗病能力，因此在食用坏了的雪莲果后，并不一定会出现身体不适。
所以吃了坏的雪莲果后，在没有出现不适的状况时，建议先进行自我观察24小时，要是在这期间没有出现不适，则不需过于担心。
但要是食用后出现了身体不适，或者在观察期间有身体不适的情况，则建议及时就医，在专业医生的指导下用药治疗。
1、果皮颜色
雪莲果一般正常状态下是和红薯差不多的颜色，但是更加偏土褐色，如果发现表皮出现了深褐色，或者是黑色，很有可能是已经变质了，不建议挑选。
2、果肉的硬度 雪莲果是一种比较硬的果实，但是如果发现比较软的话，很有可能是已经变质了，所以才会导致果肉变软，最好不要挑选。
3、果肉的颜色 一般雪莲果的果肉呈淡黄色，如果出现了黑芯的情况，是已经坏了的表现，所以不要挑选。
雪莲果的皮薄，肉厚，是可以当做水果来生吃的。将新鲜买回来的雪莲果洗干净之后，将皮去掉，就可以用手拿着，直接啃着吃。当然，为了增加雪莲果的甜度，我们可以将雪莲果放几天后再吃，不过，最好放到冰箱，更好地保存，以免雪莲果变坏。
除此之外，雪莲果还可以炖汤吃，雪莲果不仅是一种水果，也是一种蔬菜，可以用来炖汤喝。一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨放到温水里面泡一下，再用清水煮开，捞出来后，倒掉水，再重新将排骨放到锅子里面，加入清水，加入切好的雪莲果，小火熬煮就行。
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