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孕妇能吃蛤蜊疙瘩汤吗

来源:娘亲百科网    阅读: 1.13W 次
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孕妇能吃蛤蜊疙瘩汤吗

蛤蜊味道鲜美,小编最喜欢用它来做汤,孕妈们有的会问,孕妇还能吃蛤蜊吗?其实蛤蜊高蛋白,孕妇是可以吃的。蛤蜊具有滋阴,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过这种贝类的食物就怕做的不干净,吃起来容易吸收一些细菌,影响腹中胎儿,所以提醒孕妈,如果想吃蛤蜊,最好自己买回家做,干净实惠。同时要控制好食用量。除了蛤蜊疙瘩汤之外,小编还为您推荐另外两款美味的蛤蜊孕妇食谱。

1、蛤蜊蒸蛋

原料:蛤蜊、鸡蛋、葱、姜。

配料:精盐、白胡椒粉、料酒。

制作方法

1、用小刷子把蛤蜊外壳逐个刷干净;葱姜拍松切段。

2、锅中放入凉水,放入葱姜段、料酒、白胡椒粉,水开后放入蛤蜊,煮开捞出备用,留一碗煮蛤蜊的水备用。

3、鸡蛋加盐打散,加入煮蛤蜊的水搅匀;蛤蜊口向上放入汤盘,到入蛋液,没过蛤蜊的三分之二,上屉大火蒸5分钟即可

2、蛤蜊烧山药

原料:蛤蜊350克,山药150克,蒜头、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

制作方法:

1、山药去皮洗净,切成滚刀块,焯水;蛤蜊饿养洗净。

2、锅上火放少许油,投入蒜头、葱段煸香,倒入山药、蛤蜊煸炒,烹入绍酒、清水大火烧沸,撇去浮沫,转小火煮至山药酥烂,加精盐、味精,起锅装碗,撒上胡椒粉即成。

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