不少人在过了食用新鲜桑葚的季节，还经常食用桑葚干来治疗失眠。桑葚干的食用方法也很多，除了泡水、泡酒、煲汤、煮粥之外，还可以用于制作甜品。接下来，妈网百科为大家介绍几种桑葚干的家常做法。
桑葚牛骨汤
材料：桑葚干25克，牛骨250～500克
1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。
2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。
3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。
4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。
桑葚蜜膏
材料：蜂蜜300克，桑葚干500克
1、先将桑葚淘洗干净，然后倒入盛有清水的砂锅中，用大火煎30分钟后把煎汁倒出。
2、往砂锅里续上适量开水，盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出，续上开水，再煎一次，30分钟后，把第三次的煎汁也倒出来。
3、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅，再用大火煎煮。
4、等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜，继续熬煮，沸时关火即可。
5、冷却之后装入瓶中备用，以便长期服用。如果想完全做成块状的，还可以在熬煮时加点琼脂。
服用时，一次半勺到一勺，早晚各一次，最好饭后吃，建议服用三周以上，可以有效治疗失眠或神经衰弱。
桑葚山药汤
材料：桑葚干60g，山药100g，生粉适量，白糖适量
1、桑葚干清洗干净备用，山药清理好，切小块待用，生粉备好待用。
2、用适量热水兑入桑椹碗里，泡出桑葚子水，倒入生粉里调匀。
3、起锅，入清水，再放入白糖适量。
4、待水开，放入切好的山药块，放入调好的桑葚生粉汁水，煮开即可。
