南方黑芝麻糊的食疗功效非常多样，主要可延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力等。这是因为，黑芝麻糊的主要原材料黑芝麻是营养价值非常高的食品。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。黑芝麻糊养颜保健的功效显著，而南方黑芝麻糊则一直以黑发的功效为一大卖点。下面一起来详细了解一下吃南方黑芝麻糊到底有哪些好处。
1、补充营养
黑芝麻中的维生素E非常丰富，能有效美容养颜。黑芝麻中的钙含量远高于鸡蛋和牛奶，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，由此可见，黑芝麻糊是补钙佳品。此外，黑芝麻糊中还含有维生素A、维生素D、维生素B1和多种人体所需的氨基酸，适量食用能有效补充人体所需。
2、养颜润肤
芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半，亚油酸是理想的肌肤美容剂，因此食用黑芝麻美容的功效非常显著。
3、乌发润发
头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一。研究发现食用黑芝麻能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4、降血压
黑芝麻中钾含量丰富，每百克芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
5、预防心血管疾病
黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，因此常吃黑芝麻糊有防治冠状动脉硬化的作用。
6、补肾益精
中医认为，食用黑芝麻糊能补肝肾，益精血，润肠燥。可用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
