鸭肫可以做成非常惹味和下饭的菜肴，深得不少吃货们的心，加上鸭肫适合男女老少食用，所以食用鸭肫的注意事项就更受到人们的关注了。那么，鸭肫中胆固醇高吗？
Q：鸭肫含胆固醇高吗？
A：鸭肫中是有胆固醇的，但是含量并不高，一般人都可食用鸭肫。
大家要知道，胆固醇要看它是高密度胆固醇还是低密度胆固醇。高密度胆固醇是一种“好”的胆固醇，对人体有好处，特别是在对心脑血管的保护方面。但是低密度胆固醇在人体内稍微偏高的话，就会使得人们患上冠心病的几率也增加了，所以也被称为“坏”胆固醇。
