想要自己的身材苗条，所做的不是节食，而是控制自身对热量的摄取，以及适当的运动。一般而言，要消耗身体多余摄取的热量，需要配合相应的运动强度。每100g的泡鸭掌的热量大约为253大卡，想要消耗这足足200多的卡路里并不容易，需要散步30分钟，或者慢跑19分钟才可以。
虽然泡鸭掌属于高热量食品，但是其辛辣的口感，能够促进唾液的分泌，增加食欲。再加上辣椒是负热量食品，与鸭掌相配合食用，一定程度地减少了人体对热量的摄入。而且鸭掌中丰富的胶原蛋白又能保持皮肤的弹性，是许多美女妈妈们补充自身胶质的首选。
