川贝炖雪梨是一道比较常见的食用膳食，对治疗咳嗽的效果非常的好，而且也很润肺，那么川贝炖雪梨有副作用吗？下面我们一起来了解吧！
川贝炖雪梨是没有副作用的。
川贝炖雪梨有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效，但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。原因在于川贝属于寒性物，对于受寒引起的疾病来使用则无异于“雪上加霜”。
川贝炖雪梨的做法：
主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，辅料：陈皮10克，调料：冰糖10克
做法:
1、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3、将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4、隔水炖3小时，即可食用。
