据悉周黑鸭业绩大降超90%，周黑鸭这两年业绩不理想，虽然与疫情有关，但她家产品价格比同行高，是业绩不理想的主因。那么卤味巨头日子为何不好过？下面本站小编带来介绍。
2月13日晚，在港股上市的周黑鸭发布盈利警告。预计2022年净利润不少于2000万元，而2021年，周黑鸭的净利润达到3.42亿元。
周黑鸭表示，利润下降的主要原因包括2022年国内新冠疫情反复，消费客流骤降，根据疫情防控要求，公司部分门店存在暂时停业情况。其次是原材料价格上涨导致成本端压力增加，以及汇率变动导致汇兑损失增加。
天眼查App显示，周黑鸭食品股份有限公司成立于2006年6月，注册资本约1.04亿人民币，法定代表人及疑似实际控制人为周富裕，经营范围包括散装食品、预包装食品批发兼零售;调料研发;食品研发等。
该公司对外投资10家公司，包括湖北玖隆盛世食品有限公司、武汉御都府餐饮管理有限公司、湖北明创农业科技发展有限公司等，其中4家已注销。此外，该公司还在广州、深圳、郑州等火车站或高铁站设立5家分店，不过也均注销。
周黑鸭于2016年11月在香港上市。天眼查显示，周黑鸭于2015年登记注册周黑鸭控股(香港)有限公司，该公司旗下拥有江苏周黑鸭食品工业园有限公司、湖北周黑鸭企业发展有限公司两家全资子公司，及湖北周黑鸭管理有限公司全资孙公司。
其中，湖北周黑鸭管理有限公司直接投资近40家公司，包括河北周黑鸭食品工业园有限公司、湖北楚思方达投资有限公司、湖北伯裕物业管理有限公司，以及在多个城市成立的商贸公司等，通过直接或间接持股，该公司拥有80家企业实际控制权。
主要原因有三点：
一是去年各地疫情此起彼伏，分布在各地的卤味鸭脖门店都受到了不同程度的影响，客流量大幅度下滑。再加上疫情防控使得物流运输不畅，给各地的销售带来了不好的影响。
二是去年受国际局势和通货膨胀的影响，原材料价格上涨，成本大幅增加。虽各个鸭脖店都提高了售价，但并未覆盖原材料上涨的成本，反而让一部分客流量消失。
三是卤味市场种类逐渐多样化，越来越多的卤味开始走向市场，年轻人的口味也变得多元化，单一的鸭脖并不能满足他们的需要。
此外，这种变化是市场自发的，受价格因素影响比较大，也是卤味产品进化的必然之路，与年轻人无关，各个品牌商没有必要太焦虑。积极转型、丰富卤味品类、不断适应市场变化才是解决问题、提高业绩的根本措施。
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