可以用电饭煲熬中药的，但是相比砂锅或者陶瓷锅来煎煮，不仅时间比较慢，而且药效并不能更好的发挥。
因为随着现代社会的发展，日常生活中所使用的电饭锅主要是由铝合金材料和不锈钢材料等制作而成，在材料限制上比较稳定，因此是可以用来熬中药的。期间也可以使用铝锅或铜锅进行熬制，都不会造成太大影响，但避免使用铁锅，因为铁锅里面含有的铁元素，会与药物产生化学反应，会影响到药物的疗效。
需要注意的是，在熬制中药时要注意，尽量选择砂锅或陶瓷锅进行熬制，因为电饭煲在熬制的过程中主要通过记忆芯片来进行运作，并不能完全掌握好时间和火候。而在选择砂锅或陶瓷锅时，可以通过小火慢慢熬制，能够将药效更好的发挥出来。
建议患者在熬制中药时要咨询医生，了解注意事项，并且在喝中药时，不能与浓茶、咖啡或刺激性等食物一同食用。
