乳糖不耐受可引起腹泻、腹胀等胃肠道症状，腹泻严重时可引起脱水、酸中毒等。婴幼儿乳糖不耐受可引起缺铁、缺钙、发育迟缓等问题，严重时影响智力发育。
乳糖不耐受多见于婴幼儿中，大人也可发生。主要引起胃肠道症状。摄入含乳糖食品后，机体无法消化与吸收乳糖，可引起腹泻、腹胀、排气、肠鸣等症状，腹泻严重时可引起脱水、酸中毒等，影响身体健康。
牛奶是婴幼儿主要食物来源，乳糖不耐受可影响乳制品中维生素、蛋白质、矿物质等营养元素吸收，长时间可导致宝宝营养摄入不足，进而引起缺铁、缺钙等营养性疾病及发育迟缓问题，严重时可影响智力发育，应引起警惕。
