许多牛皮癣患者只知道治疗，找偏方，到现在也有不知道该吃什么，不该吃什么，所以说，牛皮癣患者对食物的属性应有所了解，首先，患者应该忌食辛辣刺激性食物以及海鲜等容易过敏的食物，另外好有一些其它需要调节的地方也很重要。
牛皮癣患者应远离烟酒，这是因为酒精属于会让人体发热的物质，而香烟会引起呼吸道慢性的炎症，十分不利于牛皮癣病情的恢复。而茶叶、咖啡及含咖啡因的可乐都在一定程度上影响着人的精神状况，应尽量少喝或不喝。水则是牛皮癣患者的较佳选择，是清除体内有害物质有效的办法，多喝水有助排掉残存体内的毒素。
牛皮癣有益的食物有凉拌肉皮冻：纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。大枣甘草汤大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。每日1剂，分2次饮用。适用于冲任不调证的牛皮癣患者。
牛皮癣患者应注意食物品种的多样化，饮食宜清淡，尤其是应适当补充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含维生素的食物等。生活中，对于同样的温度，不同体质的患者冷热感觉各不相同，秋冬天气变冷，怕冷的患者除了加强锻炼、多穿衣服外，日常多吃些御寒食物，也可以提高机体的抗寒能力。只有把身体养好，才能抵抗病魔的侵入。
