便秘喝蜂蜜水有一定的科学依据，但是蜂蜜水并不能改善所有类型的便秘。
蜂蜜的主要成分包括果糖、氨基酸、挥发油等。其中，果糖在人体内不容易被消化吸收，所以其有助于保持肠道处于高渗状态，使体内的水更好的进入肠道以保证肠道内的水分充足、大便通畅，从而有助于便秘症状的改善。便秘患者除了可以通过喝蜂蜜水来改善便秘，还可以通过多食用新鲜蔬菜和水果，喝酸奶以及多运动等来促进胃肠道的蠕动，缓解便秘症状。
需要注意的是，蜂蜜水不适用于所有类型的便秘，其主要用于改善部分功能性便秘的情况，对于器质性病变导致的便秘并没有明显的效果。而且蜂蜜的升糖指数比较高，不适合糖尿病患者大量饮用，以免出现血糖升高的情况。
长期便秘者还需要在医生的指导下规范治疗，切勿单纯依赖蜂蜜水改善症状。
