对于肝炎患者在治疗过程中都是比较痛苦的，因为饮食方面有很多的限制，而且用药方面都是比较难吃的，如果是西药还好，可以直接吞进去了，有些患者是中西结合治疗，用的中药就是特别难喝的。其中我们患者朋友就要特别注意饮食方面不要吃大蒜，对于肝炎是非常不好的。
在日常生活中，有不少人认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是，用吃大蒜预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法，对肝炎病人极为不利。
药理研究表明，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。此外，对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。但到目前为止，还未见有大蒜抗肝炎病毒和大蒜治病毒性肝炎的报道。相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。据研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。
通过上述的内容，我相信肝炎患者朋友应该知道了洋葱对于肝炎的危害有多大了，所以以后在日常生活中饮食要尽量避免食用洋葱。不要让食物来影响到我们的治疗效果，那样就真是得不偿失了。
