胡椒煲猪肚
温中散寒、健脾开胃、治疗疾病
1、温中散寒:因为这汤里的辣椒又辣又辣。胃寒痛、寒泻、四肢冰冷、手脚冰凉的人,喝此汤效果较好。2、健脾开胃:因为从中医食疗的角度来看,猪肚入脾胃经。体倦消瘦、脾虚食欲不振的人,宜适当喝胡椒猪肚汤,滋补脾经。具有健脾开胃的良好功效。3、治疗疾病:胡椒煲猪肚可用于治疗胃寒、烧心、感冒引起的消化不良、吐痰、虚寒引起的胃及十二指肠溃疡等。
一般人群均适宜
脾虚、食欲不振患者
无特殊同食禁忌
直接食用
胡椒煲猪肚可直接食用。