减肥期间喝咖啡是否会长胖，与咖啡种类、喝咖啡的量等因素有关，不能一概而论。
目前人们常喝的咖啡有速溶咖啡、黑咖啡等。速溶咖啡中添加了大量白砂糖、奶精，热量较高，如经常喝速溶咖啡，运动量少，会导致热量转化为脂肪在身体内堆积，使人越来越胖，所以减肥期间不可喝速溶咖啡。黑咖啡的热量较低，黑咖啡中的咖啡碱可刺激肾上腺素分泌，促进血液中脂肪细胞分解以及利尿作用，所以喝黑咖啡有很好的减肥作用。
但要注意喝咖啡要适量，如长期大量喝咖啡会导致骨质流失，增加患骨质疏松的风险。
