薏米和大米是可以在一起煮饭吃的，并且这两者都有着较高的营养价值。
薏米又叫做薏苡仁，属于传统的药食兼用谷物资源，药性甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，具有健脾止泻、利水渗湿、解毒散结的功效，可以用于治疗小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛等病症。不仅如此，薏米中含有较多的膳食纤维、蛋白质、淀粉以及矿物质成分，适当的摄入可以有效的为机体补充营养，有利于自身健康。
大米属于稻谷经过脱壳、分离、成品整理等工序而制作的成品，属于我国比较常见的粮食作物，可以补充营养。大米具有缓解饥饿和改善便秘的作用，同时里面含有人体所需要的脂肪、蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，适合多种人群摄入。
这两种食物可以在一起搭配食物，但是要结合自身的情况，适量摄入，避免过度摄入后而增加肠胃负担。
