汞毒性震颤多发生在接触汞机会较多的行业，有汞矿开采，汞合金冶炼，金和银提取，汞整流器，以及真空泵、照明灯、仪表、温度计、补牙汞合金、雷汞、颜料、制药、核反应堆冷却剂和防原子辐射材料等的生产工人。有机汞化合物以往主要用作农业杀菌剂，但毒性大，我国已不再生产和使用。如果患了汞毒性震颤在恢复期饮食上要注意什么，有哪些禁忌的食物呢？这个问题介绍如下：
恢复期饮食：
１、病人恢复饮食后，原则上要进食一些容易消化，含维生素Ｂ族、Ｃ族丰富及含有较高蛋白质的饮食。
２、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。
３、容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等；多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。
汞中毒患者忌食：
１、不宜过早进食牛奶类甜食，因其易在肠道内发酵产生气体，使病人食后感觉腹部胀气不适。
２、忌咖啡等兴奋性饮料。
３、忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
４、忌烟、酒。
５、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
