减肥可以适量吃蒜，但不宜摄入量过多，以免刺激胃黏膜，不利于身体健康。
蒜属于营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙等成分。其中一百克的蒜热量仅为一百二十八大卡左右，属于低热量的食物。在减肥期间，可以适当吃蒜，不会影响减肥的效果。但需要注意的是，由于大蒜属于强烈辛辣的食物，若胃部本身不适的人，在吃大蒜后，可能会刺激胃黏膜，使其出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，不仅不利于减肥，还可能对身体造成不利的影响。
因此，在减肥期间应注意合理膳食，采取科学合理的减肥方式。建议减肥者根据自身情况，选择合适的运动方式与运动强度，如慢走、游泳、骑自行车、仰卧起坐、打羽毛球等，从而消化机体多余脂肪、热量，达到减肥的目的。
