通常，适量吃虾不会导致血压升高，如果烹饪虾时加入钠盐含量高的调味品，可能会引起血压升高。血压升高可能是遗传、精神因素、饮酒、药物因素、疾病所致。
适量吃虾并不会导致血压升高，虾的营养价值较高，其中还含有丰富的优质蛋白、维生素及多种微量元素等营养物质，适量食用可以为身体补充营养物质。其次，虾中含有较多的镁元素，在一定程度上可以保护心血管，维持血压的平衡。如果在烹饪虾的过程中添加过多含钠高的调味品，例如食盐、酱油等，可能会引起血压升高。除此之外，患者出现血压升高可能是遗传、精神紧张、大量饮酒、服用药物，以及出现肾小球肾炎、主动脉关闭不全等疾病引起的。
建议血压高者平时可以适量吃虾，还要合理搭配膳食，保证营养摄入均衡，可以多吃些富含钾元素、蛋白质和膳食纤维素的食物，减少钠盐摄入，以免出现血压升高。
