一般情况下，胰腺癌晚期食疗方法有吃高蛋白食物、避免暴饮暴食，建议胰腺癌患者遵医嘱食疗，具体分析如下：
1.吃高蛋白食物：奶类、鱼肉、鸡蛋等都属于高蛋白食物，补充蛋白对胰腺癌患者有均衡营养的作用，可以帮助体力的恢复，因此，胰腺癌晚期患者可通过吃高蛋白食物进行食疗。
2.避免暴饮暴食：胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，胰腺癌患者的消化系统可能会受到严重影响。如果暴饮暴食会导致病情加重，严重威胁到患者的生命。因此，胰腺癌晚期患者需要养成避免暴饮暴食的习惯，以此进行食疗。
胰腺癌晚期患者可能有严重的黄疸、腹痛等不适症状，通过食疗一般无法进行治疗，建议患者还应到医院进行相关的身体检查，根据医生建议进行针对性治疗。
