吃太多肉大便颜色深褐色，可能是同时吃的是深颜色食物、便秘、上消化道出血等原因导致的。如果是因为同时吃颜色较深的食物，无需治疗；若是便秘，可服用润肠通便的药物；若是上消化道出血，需补充血容量或进行热凝止血。
如果吃肉的时候也吃了其他食物，比如鸡血、羊血、猪血、动物肝脏等颜色较深的食物，会使大便的颜色变成深褐色。因为这些食物中含有铁元素，不会被肠道完全消化和吸收，剩余的部分便随着大便排出体外，使大便颜色变深。无需特殊治疗，停止食用这些食物后可缓解。
肉类食物富含大量蛋白质，但同时也含有大量脂肪，如果进食过多，会引起便秘，导致粪便排空慢。粪便在肠道内时间过长，水分被大量吸收，会发生氧化反应，导致排便的时候颜色加深。建议减少肉类食物的摄入量，多吃些富含膳食纤维的蔬果，必要时可服用润肠通便的药物治疗，如复方芦荟胶囊、润肠胶囊、麻仁软胶囊等。
过多的肉类食物会对上消化道产生不良刺激，若原本患有胃溃疡等严重的胃部疾病，可能会引发上消化道出血。血红蛋白被分解，并在胃内酸化，形成黑色硫化亚铁，被排出体外，大便颜色会变成黑褐色。此时要积极补充血容量，如静脉输注乳酸钠林格氏液、林格氏液、5%葡萄糖氯化钠注射液等，如出血严重者可以采取热凝止血，如高频电凝、氩离子凝固术等。
