咳嗽是否可以吃牛肉，应根据患者咳嗽的类型来定，一般情况下非哮喘性咳嗽与寒性咳嗽是可以吃牛肉的，热性咳嗽及过敏性咳嗽不可以吃牛肉。
非哮喘性咳嗽与寒性咳嗽的患者吃牛肉不会对病情带来不良影响，且牛肉为动物蛋白，能为人体提供所需的营养物质和微量元素，具有提高抵抗力和免疫力的效果，有利于病情恢复。但由于患者在咳嗽期间消化功能会有一定的减弱，建议少量食用，如果进食过多就会加重肠胃负担，引起消化不良。
对于热性咳嗽患者是不能吃牛肉的，此类咳嗽会表现出咳痰和痰液较多的症状，且痰比较黏，同时还伴随有口干、咽痛等。而牛肉属于厚腻之品，具有生痰作用，一旦吃牛肉就很易助长病邪，导致咳嗽症状进一步加重。而若属于过敏性咳嗽，即咳嗽变异性哮喘，其过敏原可能有高蛋白食物，若食用牛肉会加重过敏反应，对恢复造成不利影响。
