抹茶是否会导致失眠，主要与神经功能状态、体质和食用量等因素密切相关。
抹茶中含少量咖啡因，咖啡因可以使大脑神经中枢系统处于兴奋状态。对咖啡因比较敏感的人群；神经衰弱、植物神经紊乱、焦虑抑郁的患者；临睡时过量食用抹茶；这几种人群食用抹茶均可能导致失眠。
个人体质不同，对咖啡因不敏感，平时没有睡眠障碍问题，食用少量抹茶，这几种情况下不会造成失眠。
