铬会导致人体有呼吸道损伤、皮肤过敏、消化系统损伤等危害。具体如下：
接触铬常见的呼吸道疾病是铬性鼻炎，早期表现为鼻腔干燥、搔痒、出血，鼻粘膜充血肿胀，嗅觉减退等。
铬会引起皮肤瘙痒、皮肤溃疡等过敏反应，严重者可引起中毒反应。服用含铬丰富的食物或保健品时一旦出现皮肤过敏一定要停止使用。
长期过量服用铬会影响到消化系统的正常运行，甚至影响食物的摄入或营养吸收，引起消化系统损伤，导致食管炎或消化道溃疡等。
