九个月的小宝宝实际上人体需要的营养元素也会愈来愈多，因此父母应当了解一下，究竟哪一些食材更有利于补充营养成分，有益于小宝宝的发展身心健康。蒸鸡蛋羹对小宝宝而言是比较健康美味可口的一道食物，但鸡蛋羹实际的做法及其食物的应用很多人并不是很清楚，下面就给大家详细介绍一下。
1、准备1个鲜鸡蛋
2、加入和鸡蛋相同重量的温水，用打蛋器搅拌均匀，小宝宝肠胃娇嫩，喜欢吃嫩一点儿的鸡蛋羹，可以稍微多一点儿水。
3、把打好的鸡蛋液放入细砂网中，过滤掉一些泡沫等絮状物，这个步骤很重要，想要做成的鸡蛋羹细腻，细化，这个步骤绝对不能省略掉，如果没有细砂网，也可以用蒸笼布或者新买的丝袜代替。
4、用保鲜膜把装入鸡蛋羹的容器封住，但是不能全部封死，要用几个牙签在保鲜膜上面戳出几个小洞。这样做的目的是防止蒸馏水滴落到鸡蛋液上。
5、所有准备工作完成，就可以上锅蒸了。
如果想要口感更好的话，可以在鸡蛋液里面加入新鲜的胡萝卜泥和虾仁泥。
