蘑菇是菜市场常见的蔬菜，喜欢吃蘑菇的人，在买菜的时候看到新鲜的蘑菇就想买一些。但是在家里有了小宝宝之后，采购食材的时候，一定要谨慎选择蔬菜种类，不能选择那些危害小宝宝健康的食物，那11个月宝宝能不能吃蘑菇？
11个月的宝宝已经适应了大部分辅食，肠胃消化能力也好了很多，此时是可以给宝宝吃蘑菇的。蘑菇中的氨基酸种类十分丰富，富含身体所需的18种氨基酸，这些氨基酸都是宝宝长身体必需的营养物质。适量给宝宝吃一些蘑菇，对宝宝的身体发育很有益处。
而且蘑菇还能增进食欲，促进消化，经常给宝宝吃一些蘑菇，可以让宝宝的肠胃更健康，而且能让宝宝吃饭更香。宝妈可以用蘑菇给宝宝做汤喝，也能把蘑菇做成菜馅，给宝宝宝做小饺子或者是做包子，宝宝都很喜欢吃。
不过蘑菇毕竟是菌类食物，含有一定的毒性，给宝宝食用的时候，一定要保证做熟。为了避免宝宝吃蘑菇发生食物中毒，建议宝妈先用开水把蘑菇焯烫一下，就能消灭蘑菇的毒性。这样处理之后再给宝宝吃，就不会给身体带来副作用了。
