在很多减肥食谱中，都有出现黑米的身影。据说黑米具有很好的减肥功效后，好像黑米便成为每位减肥的女性的必选食物，那么这种受到大家追捧的食物——黑米有减肥功效吗？
黑米的确有减肥功效，并且对于减肥是有很好的功效的。黑米是一种具有丰富纤维素的谷类食物，而纤维素是一种人尽皆知的对于减肥十分有效的成分。而在谷类食物里，黑米是其中最好减肥的食物。
其次，黑米因为是谷类食物，所以可以很好地减少减肥的人在这种少吃食物的阶段一种很好的饱腹感，就能减少吃别的食物的欲望。其次，之所以认为黑米有很好的减肥功效的原因，它所包含的丰富的钾这种微量元素也有很大的功劳。钾元素是一种可以吸收体内的盐分的元素，由此得以平衡体内的水分，就能通过消除人体的水肿情况而显得有减肥功效了。
减肥最怕的是会反弹，但是如果减肥的时候通过吃黑米来增加饱腹感。虽然吃黑米不能比蛋白质减肥法那样速度更快，但是就是胜在可以稳定且有效地使体重稳步下降。有调查发现，吃黑米减肥可以在两个星期以内不会带来副作用。
