碘131治疗是治疗甲亢的一种方法，是目前比较成熟的治疗方法之一，具有治疗方便、见效快、成功率高等特点。主要利用这种甲状腺组织高度摄取和这种浓碘的能力，碘131释放了这种β射线对甲状腺的生物效应，破坏了甲状腺的滤泡上皮细胞，达到了治疗的目的。碘131治疗无痛苦，效率高。
碘131结束后应注意的问题
1、碘131治疗后，患者的饮食需要低碘饮食。低碘饮食的目的也是为了提高碘131的治疗效果。
2、患者应多吃蛋白质高的食物。甲状腺机能亢进本身是一种消耗性非常大的疾病，在刚治疗的时候甲状腺机能亢进的状态还存在。
3、多喝水。多喝水可以使碘131治疗时使用的放射性物质从身体顺利排出。多吃蔬菜和香蕉，可以保持大便的顺畅。
碘131结束后的饮食选择
1、低碘饮食尽量不吃海产品，如海带、海藻、海鱼、海鲜类产品等，盐选择无碘盐。
2、多吃银耳、菌类、枣等具有增强身体免疫力的食物。
3、补充蛋白质，喝牛奶，吃瘦肉。
4、少吃或不吃辛辣刺激性食物。
