心脑血管专家说高血压是发病时间长的慢性病，大家都不知道这种病，生活中患高血压对生活产生了很大影响，特别是在饮食上，有些食物患者不能多吃，详细介绍血压的上升。
第一，限制脂肪摄取。高血压患者应限制脂肪的摄入，对高血压患者来说，烹饪时选择植物油，多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，可以氧化胆固醇，降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，含有更多的亚油酸
第二，补钾，补钙。高血压患者应多吃含钾、钙丰富、钠低的食品，如土豆、茄子、海带和生菜。含钙量高的食品:牛奶、酸奶、虾皮。高血压患者不吃肉汤类。肉汤中含氮的浸出物增加，促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾的负担。
第三，控制食物能量。高血压患者需要控制能量的摄取，提倡吃淀粉、玉米、葡萄糖、果糖、蔗糖等复合糖类，这种糖属于单糖，容易引起血脂上升，加重高血压的病情。
第四，限制盐的摄入量。高血压的发生与吃咸有关，对高血压患者来说，为了不使高血压患者的病情恶化，必须控制盐的摄入量。
第五，适量摄取蛋白质。高血压患者注意蛋白质的摄入量，高血压患者多吃蛋白质，改善血管弹性和透明性，增加尿钠排出，降低血压。
以上介绍的是高血压患者的饮食要求，心脑血管专家表示，高血压患者必须控制盐的摄入，每天不得超过6克盐。否则，血压就会上升，油炸食物和动物的内脏也会减少，这些食物对治疗病情有不利影响。
