胃肠炎是一种消化性疾病，特别是暴饮暴食后，胃肠蠕动功能紊乱，胃神经从功能持续亢进，胃液分泌过多，引起胃肠炎。病情轻微的表现为轻度腹泻，每天大便次数在10次以下，形态为黄色或黄绿色，有少量粘液或白色肥皂块，粪便质量少，大便稀少，肠胃炎患者也应注意饮食调整，在患病期间或初期禁食不能吃的食物。
一、胃肠炎不能吃的治疗
1、病情轻的人可以在医生的指导下服用相应的药物，达到止吐、止泻、止痛的目的。
2、感染性腹泻的严重患者应立即就诊，在医生指导下适当选择抗生素治疗。
3、病情严重的患者会引起严重的腹泻，有恶心呕吐，食欲不振的患者需禁食，并在医生指导下补充相应的电解质。
二、肠胃炎哪些东西不能吃的护理
1、病情较轻的患者可以吃清淡的流食，比如蔬菜粥等，严重者需禁食一天，然后逐渐过渡到正常饮食。
2、辛辣刺激性冷却的食物不能吃，海鲜类食物多为冷却性发物，在疾病和初愈期也不能吃。
3、糖类和容易发酵的食品也应该少吃。例如土豆、红薯、萝卜、南瓜、牛奶、大豆、牛奶等。
4、油炸、油炸、肥肉类和食用油应添加量或不食用。
