说到白菜大家都知道，白菜不仅叫这个名字，还有比较常见的名字叫甘蓝、结球甘蓝等，白菜的名字可以说非常多，这些名字加起来，结果是蔬菜。白菜又脆又好吃，既可以冷也可以炒，对于有牛皮癣的患者来说，吃白菜能烹饪自己的病情吗？患者的病情适合吃白菜吗？
洋白菜这种蔬菜一般可以使用，不必担心会有什么后遗症。一般来说，对于有银屑病的患者，无论是发作期还是稳定期，吃洋白菜都没有影响。银屑病本身是皮肤病，洋白菜是常见的蔬菜，没有刺激性，也不辣，患者吃对病情有利，可以促进碳水化合物。
洋白菜为什么有什么禁忌，主要是胆结石、动脉硬化、身体肥胖的患者，可以多吃洋白菜。另外，对于皮肤瘙痒的疾病，包括眼睛充血的现象，也可以适当地多吃。另一个要注意的是长期腹泻和儿童脾胃虚弱的人，尽量不要吃太多的白菜。
洋白菜里面的一种功效能够有助于补充叶酸，怀孕期间的女性朋友应该多吃些洋白菜，它有助于女性的色素代谢，起到美容，减少孕期的皮肤色素加重的作用，还有就是能够提高人的身体免疫力，现在很多人的免疫力下降，都是因为不注意预防造成的感冒，那么这个时候大家可以通过吃洋白菜的方法，增加身体的抵抗力。
洋白菜在目前比较常见，平时的吃法也比较多，比如说洋白菜炒鸡蛋，醋溜洋白菜，洋白菜汤，或者是洋白菜炖肉，味道方面都是不错的，洋白菜的吃法有很多种，平时还可以拌成水果沙拉，只需要放在热水中焯一下就可以了，不管是怎么样去吃，营养价值都很高。
