其实血糖浓度的高低主要受两种荷尔蒙的影响，一种是肾上腺素、胰高血糖素等，可以提高血糖值的荷尔蒙，另一种是胰岛素等，降低血糖效果的荷尔蒙。更年期出现时，胰岛素本身没有变化，但由于卵巢功能减退，身体状况发生变化，体内荷尔蒙调节功能紊乱，胰岛素分泌不足，葡萄糖不能充分利用细胞积累，血糖值上升，大量糖从尿液中排出体外，发展成糖尿病。
产生的机理主要是胰岛素分泌水平与垂体肾上腺皮质激素和性激素密切相关，雌激素具有降低血脂的重要作用，孕酮具有增加胰岛素分泌的功能。更年期，女性雌激素和孕酮水平下降，性激素对胰岛素的刺激作用减弱，胰岛素分泌水平下降，身体糖耐量下降引起糖尿病。同时，更年期的女性停止月经后，由于体内荷尔蒙水平的变化，对甜味的敏感度下降，不知不觉中甜食的摄取量增加，容易受到糖尿病等潜在疾病的威胁。
