间质性膀胱炎又称溃疡，是比较少见的自身免疫性特殊类型的慢性膀胱炎，其主要特征是膀胱壁的纤维化，病变引起膀胱壁粘膜肿胀，充血排出裂缝和溃疡，溃疡多位于膀胱前壁和顶部。一般病期长，患间质性膀胱炎出现尿频、尿道红肿、尿痛、性交痛等症状，患间质性膀胱炎如何从饮食中烹饪？
1.患间质性膀胱炎的人可以多吃利尿肉类食物，如猪蹄、牛肉、猪腰、猪心、羊肉、狗肉、鲤鱼、鲫鱼等。不要吃腌、熏、烧烤等肉类。
2.蔬菜类多吃芋头、冬瓜、竹笋、西葫芦、南瓜灯，有利于尿润肠的效果。不要吃青豆、洋葱、豆腐、西红柿等。
3.果类如草莓、李子、葡萄、西瓜、哈密瓜、椰子等。患间质性膀胱炎时，不要吃朋友的苹果、香蕉、菠萝、橘子等。
4.多喝水，每天保持1000毫升以上，便于排尿、田螺、玉米、绿豆也能缓解尿频、尿急、尿不干净、尿痛的症状。
5.患间质性膀胱炎，禁止吃烈酒、辣椒、醋精、酸性水果等酸性刺激性食物，尤其是橘子，橘子会产生碱性尿，有利于细菌的生长。咖啡也要适量少喝，因为咖啡可以导致膀胱颈部收缩，导致膀胱痉挛性疼痛，所以应该注意。
6.不要喝烈性白酒、啤酒、葡萄酒等。不要喝含碳酸的饮料、可乐、百事可乐等，多喝无酸茶和白开水，有助于滋润膀胱炎，排尿。
如果患有间质性膀胱炎无意中吃了反应性食物，就可以吃含碳酸氢钠的水，使尿液变化，避免酸性物质刺激膀胱，或者大量饮用水缓和症状，有助于排尿，减少尿液。严重的事情必须马上去医院检查，对症治疗，和日常饮食一起，一定恢复健康。
