DHA是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，也是大脑细胞膜的重要构成成分，可维持神经细胞正常的生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。增加食物中DHA的含量，有助于提高脑中的DHA水平，含DHA高的食物较多，主要有鱼类和干果类等。
DHA的生物分子式为二十二碳六烯酸，另一种流行称为脑黄金，属于不饱和脂肪酸。作为神经系统中维持生命的重要物质，它可以促进大脑和视网膜的发育，占大脑皮层的五分之一和视网膜的一半，是婴儿智力和视力发育的重要营养物质。
含dha的食物:
1、鱼:多种鱼作为补充dha的食物推荐给哺乳中的母亲和婴儿，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄鱼、雪鱼、鳗鱼、带鱼、鲫鱼等。它们是补充二十二碳六烯酸的最佳食物。每100克鱼含有1000毫升以上的二十二碳六烯酸，尤其是眼眶脂肪和鱼油，最适合服用。
2、干果:核桃和花生含有大量dha等干果类食物，主要原因是干果中α~亚麻酸含量高，是转换为DHA的重要物质。
3、母乳：母乳，特别是初乳，含有丰富的DHA，其含量主要由妈妈自己的营养状况和饮食结构决定。日本女性偏爱鱼产品，鱼富含DHA，因此日本女性母乳中的DHA含量为22%，居世界第一。澳大利亚妇女排名第二，母乳中含有10%的DHA，而美国妇女的DHA含量最低，为7%。
