在寒冷的冬天喝上一碗热乎乎的黑芝麻糊，真是件让人心旷神怡的事情，一碗黑芝麻糊看似简简单单却含有丰富的营养价值，真可谓是养生保健的最佳食品。市售的黑芝麻糊有很多，大家在食用黑芝麻糊的时候也要注意一些问题，下面我们一起来看看黑芝麻糊的保质期吧。
黑芝麻糊的保质期要看生产厂家的生产规格，因为不同产家因为工艺以及原料不同所以保质期不一样，但是黑芝麻糊的保质期一般不超过一年，因为谷物容易受一些真菌以及细菌污染生成一些有害物质。另外，黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的，如果保存不当容易氧化变质，因此，保存黑芝麻糊食品时最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方避免光照和高温。
