首页 > 营养常识 > 食材 > 白萝卜炖牛腩的注意事项

白萝卜炖牛腩的注意事项

发布时间:2019-06-28   来源:娘亲百科网    阅读: 1.97W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

白萝卜炖牛腩的注意事项

白萝卜炖牛腩是一道非常美味的佳肴,很多人都喜欢将白萝卜和牛腩一起炖制,这样不仅能够把牛腩的膻味去掉,炖出来的白萝卜的味道也是非常鲜美的。虽然这道味道非常的好,也有很多人喜欢吃,但是在食用的时候也是有一些注意事项需要了解的。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于白萝卜炖牛腩的一个注意事项!

牛腩的食用注意事项:

牛腩对于一般人群均可食用;尤其适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。但是对于那些感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。牛腩的搭配宜忌:牛腩+板栗:引起呕吐;牛腩+白酒:上火、引起牙齿发炎;牛腩+红糖:腹胀;牛腩+橘子:不利于营养素的吸收。牛腩+芹菜:营养瘦身;牛腩+姜:驱寒、治腹痛;牛腩+芋头:养血补血;牛腩+香菇:易于消化;牛腩+菜花:帮助吸收维生素B12;牛腩+土豆:保护胃黏膜;牛腩+南瓜:健胃益气。

白萝卜的食用注意事项:

一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。白萝卜的搭配宜忌:白萝卜+牛肉:健脾消食;白萝卜+鸡肉:有利于营养素的消化吸收;白萝卜+豆腐:健脾养胃、下食除胀;白萝卜+黑木耳:易得皮炎;白萝卜+人参:导致腹胀;白萝卜+胡萝卜:不利于维生素C吸收。

广告

id_5广告位-870*204