冬天来临了，白萝卜就成了我们餐桌上的常客，然而我们几乎每天都吃的素炒白萝卜的营养价值有哪些呢？接下来就由百科来为大家介绍素炒白萝卜的营养价值，大家了解清楚后就可以根据自身需要选择是否食用白萝卜啦！
1、中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
3、萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。
4、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
5、体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。
6、萝卜的吃法也是花样繁多，用萝卜制作的菜肴数不胜数。
