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微波炉蒸鱼注意事项

发布时间:2019-06-28   来源:娘亲百科网    阅读: 2.62W 次
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微波炉蒸鱼注意事项

用微波炉蒸鱼,虽然简单,但整个过程,有一些细节需要注意,否则,很容易令蒸出来的鱼肉过硬,吃起来有怪味。那用微波炉蒸鱼要注意什么呢?下面一起来看看吧。

1、把控好时间,不要太长,一般十分钟左右即可,主要视鱼的大小和微波炉的种类而定。

2、在蒸鱼时,调料一定要足,这样蒸出来的鱼味道才鲜美,营养价值高,人看着也想流口水

3、用微波炉蒸鱼一般小一点的鱼比较好,这样不需要加热太长时间,因为一旦加热时间长,鱼肉的部分营养物质就会流失

4、忌将鱼肉加热到半熟,然后再放进微波炉中加热,这样半数的鱼肉可能会有细菌。

5、如果鱼肉是从冰箱中取出的,需要先解冻,再配调料,放进微波炉中加热。

6、加热完后,不要徒手移出微波炉中的食物,最好用湿布包裹着手取出,以免烫伤手部。

7、如果加热过程中,有汁液溅到炉壁,加热完后应将微波炉的内部清理干净,并打开炉门通风,保持内部干燥。

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